Review del robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart

Teníamos muchas granas de hacer esta review porque han sido ya varios lectores de Electroexpertos los que nos han dicho que cómo es posible que en la sección de robots de cocina todavía no tuvieramos un solo artículo de review y opinión de los robots de cocina Kenwood. Y si bien es cierto que en nuestra comparativa de robots amasadores de hace unos meses estuvimos a punto de incluir un modelo de Kenwood, lo cierto es que queríamos empezar a hablar de esta marca con su robot estrella, el Kenwood KCook Multi Smart.

Los japoneses nunca han destacado por los diseños espectaculares en sus productos, siempre se han centrado más en buscar la calidad y la eficiencia, y la firma nipona Kenwood no es ajena a esta filosofía. A simple vista el robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart puede parecer tosco, industrial y poco apto, visualmente hablando, para una cocina doméstica, y puede que así sea, pero debemos tener en cuenta que si compramos Kenwood, lo que estamos comprando es fiabilidad y durabilidad. No es casualidad que sea la marca preferida en las cocinas profesionales junto con Mycook y Thermomix.

Si estás pensando en comprar un robot de cocina de alta gama y este robot Kenwood KCook Multi Smart es uno de los que tienes en mente, sigue leyend porque vamos a analizar a fondo todas sus funciones, pros, contras y opciones de compra.

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Kenwood kCook Multi Smart CCL450SI Robot de Cocina Multifunción con Wifi Controlable con una App desde el Móvil, con +600 Recetas Gratuitas, Balanza integrada, 1500 W, Capacidad 4,5L
95 Opiniones
Kenwood kCook Multi Smart CCL450SI Robot de Cocina Multifunción con Wifi Controlable con una App desde el Móvil, con +600 Recetas Gratuitas, Balanza integrada, 1500 W, Capacidad 4,5L
  • CON WIFI: el único robot de cocina que se controla desde el móvil; cocina un plato sin tocar un botón del robot; accede desde tu Smartphone o table a más de 600 recetas
  • Báscula inteligente conectada con la app para pesar ingredientes
  • POTENCIA: calienta de 30º a 180º, permite hacer sofritos y freír e incluye programas de hasta 8 horas
  • DIRECT PREP: el accesorio Direct Prep integrado permite rebanar, cortar y rallar directamente en el bol de cocción o en un recipiente aparte (incluye 5 discos de corte)
  • FÁCIL LIMPIEZA: el bol y todos los accesorios se desmontan fácilmente y son aptos para el lavavajillas

Características del Kenwood KCook Multi Smart

Kenwood kCook Multi Smart

El robot de cocina del que vamos a hablar en esta review es el Kenwood KCook Multi Smart CCL450SI, un robot de cocina multifunción con procesador de alimentos incorporado, de los pocos en el mundo que lo tienen, controlable por Wifi y App con más de 600 recetas gratuitas, báscula conectada, 1500 W de potencia y Capacidad total 4,5L.

La potencia del robot se reparte de la siguiente manera: 1000 W son para la potencia de calentamiento y 500 W son la potencia del motor que permite girar los accesorios.

Antes de empezar con las explicaciones te recomiendo que eches un vistazo a este video promocional donde podrás ver rápidamente lo que es capaz de ofrecerte este robot de cocina.

Direct Prep, el procesador de alimentos incorporado del KCook.

Si hay algo que nos llama poderosamente la atención en este modelo de robot de cocina es que incorpora un procesador de alimentos con diferentes tipos de discos de corte para hacer rodajas, picar, cortar en juliana o brunoise y trocear vegetales de forma rápida y cómoda. Sinceramente, es una de las cosas que más tiempo me hace perder en la cocina porque nos soy muy hábil con el cuchillo, y si quiero que una verdura quede bien picada me lleva tiempo. Con este accesorio se reducen drásticamente los tiempor de preparación de alimentos.

Review del robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart

Tan solo hay que empujar la verdura por el émbolo y uno de los cinco discos de corte se encargara de procesarlo como necesite. Los discos se colocan en el accesorio Direct Prep que se ajusta al cuerpo del robot.

Funciones de cocinado y rango de temperaturas

En la olla de 4,5 litros vamos a poder cocinar para muchos comensales todo tipo de elaboraciones, o marchar un sofrito en la mitad de tiempo, o cocinar a baja tempreratura gracias a su alto rango de temperaturas, desde los 30 hasta los 180 grados.

Si, 180ºC de temperatura máxima. El único robot de cocina capaz de alcanzar esta temperatura. Pero tambier hay que destacar que parte de 30ºC, lo que nos va a permitir cocina Sous Vide (a baja temperaratura) como si tuviéramos un Roner.

En cuanto a los modos de cocinado, gracias a la gran cantidad de accesorios intercambiables vamos a poder preparar casi cualquier plato. A diferencia de otros robots que sólo cuentan con cuchillas y mariposa, salvo tal vez los modelos de Cecotec que puedes cambiar la cuchilla por el accesorio de remover Mambomix, el robot KCook opta por los accesorios independientes y totalmente intercambiables.

Review del robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart
Cuchillas mini blade, especial para preparar masas y maxi blade, para purés, salsas, picar, moler y triturar alimentos. Se diferencian en el tamaño, ya que ambas tienen dientes serrados, la misma forma y ángulo de corte.

Review del robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart

Pala de remover, perfecta para elaboraciones delicadas como guisos de legumbres, risottos, mermeladas y otro tipo de elaboraciones que con una cuchilla se echarían a perder.

Review del robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart

Con las varillas se pueden montar y emulsionar natas, merengues o remover un arroz con leche.

Review del robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart

El adaptador de cocción lenta es básicamente un tapón que sustitule las cuchillas y demás elementos que giran en el interior de la cubeta. Con esto conseguimos que, por ejemplo, un guiso de patatas, donde un elemento girando puede destrozar las patatas, quede perfecto, o cocer pasta. Son muchos los momentos donde necesitamos una simple olla o cazuela, sin elementos móviles y este adaptador es la solución perfecta.

Por tanto con este robot de cocina Kenwood vamos a poder hacer todos los tipos de cocción básicos de cualquier hogar, incluso freir o saltear gracias a este adaptador de cocción lenta y esos 180ºC de temperatura máxima que ya hemos comentado.

Todo desde la app incluido el pesado con la báscula.

Este robot Kenwood KCook Multi Smart está completamente conectado a una app desde la que, además poder consultar mas de 600 recetas guiadas paso a paso, vamos a controlar todos los procesos de cocinado sin tener que acercarnos al robot más que a añadir los ingredientes.

La báscula, a diferencia de otros robots de cocina está separada del robot como un accesorio adicional y se controla totalmente desde la app del móvil o tablet.

Review del robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart

Podremos pesar los alimentos directamente en la cubeta o por separada en un bol, e ir añadiéndolos a la preparación. Es una solución novedosa ya que el resto de robots de cocina con báscula incorporada utilizan la cubeta o el propio cuerpo del robot como báscula.

Review del robot de cocina Kenwood KCook Multi Smart

Otros accesorios

Por supuesto, un robot de cocina de estas características cuenta con una espátula de lengua de silicona para remover y aprovechar hasta la ultima gota y una vaporera que además hace la función de caja para guardar y mantener ordenados todos los accesorios del robot.

Ventajas y desventajas de este modelo de robot de cocina Kenwood

Además de esta capacidad de orden que nos da ese detalle de convertir el accesorio vaporera en la caja de almacenaje del resto de accesorios para que no anden desperdigados por la cocina, este robot de cocina Kenwood KCook ofrece como ventajas con respecto a otros de su mismo rango, es decir de tope de gama, la capacidad de llegar a los 180ºC de temperatura, por supuesto, el incluir el accesorio Direct Prep, y el accesorio tapón de cocción lenta. Son detalles que marcan la diferencia y que no vamos a encontrar en otros robots de cocina.

Otros puntos a favor:

  • La vaporera es enorme, rectangular con capacidad de 7 litros.
  • Uso muy sencillo e intuitivo.
  • Accesorio antisalpicaduras para el Direct Prep.

Como desventajas, por buscarle algo, ya que nos parece un robot en muchos aspectos muy superior a la media, podemos comentar que a pesar de tener un panel de control muy práctico, aunque esteticamente algo rudimentario, no me gusta que un robot de docina dependa tanto de apps y dispositivos móviles, a veces en la cocina son un poco engorroros, a mi al menos no me gusta cocinar con el movil al lado. Tampoco le veo mucho sentido a separar la báscula del cuerpo principal del robot y que esta dependa totalmente de la app, ya que la medida se lee en la app.

Y por último, y esto es un mal endémico de los fabricantes de robots de cocina, salvo Thermomix, Mycook y Cecotec. El vaso, jarra o cubeta, como queramos llamarlo, no tiene asa. Por favor, señores fabricantes pongan un asa para poder volcar la comida con una sola mano mientras con la otra usamos la lengua de silicona.

Guía de compra y precio del Kenwood KCook Multi Smart

El robot Kenwood KCook Multi Smart esta encuadrado en lo que podrámos denominar como gama profesional y eso se nota en su precio, es un robot que en condiciones normales lo vamos a encontrar por encima de los 600 euros tanto en la tienda oficial de Kenwood como en Amazon.  A nosotros nos gusta recomendar siempre como primera opción la tienda oficial y, salvo que la diferencia de precio sea enorme como por ejemplo por una ofera flash o una promo de Amazon, adquirir el producto en la casa. No obstante tanto Amazon u otros mayoristas como PcComponentes son tiendas online de total garantía y recomendadas.

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Kenwood kCook Multi Smart CCL450SI Robot de Cocina Multifunción con Wifi Controlable con una App desde el Móvil, con +600 Recetas Gratuitas, Balanza integrada, 1500 W, Capacidad 4,5L
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Kenwood kCook Multi Smart CCL450SI Robot de Cocina Multifunción con Wifi Controlable con una App desde el Móvil, con +600 Recetas Gratuitas, Balanza integrada, 1500 W, Capacidad 4,5L
  • CON WIFI: el único robot de cocina que se controla desde el móvil; cocina un plato sin tocar un botón del robot; accede desde tu Smartphone o table a más de 600 recetas
  • Báscula inteligente conectada con la app para pesar ingredientes
  • POTENCIA: calienta de 30º a 180º, permite hacer sofritos y freír e incluye programas de hasta 8 horas
  • DIRECT PREP: el accesorio Direct Prep integrado permite rebanar, cortar y rallar directamente en el bol de cocción o en un recipiente aparte (incluye 5 discos de corte)
  • FÁCIL LIMPIEZA: el bol y todos los accesorios se desmontan fácilmente y son aptos para el lavavajillas
Review y opiniones de Kenwood KCook Multi Smart

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