Como influencer de la marca Cecotec, que poco me gusta eso de influencer pero eso me dice mi sobrina que soy, hablo a menudo con el departamento de marketing de la casa y el otro día les comentaba que me había comprado la mejor cafetera superautomática del catálogo, y su respuesta fue: – Ah, ¿te has comprado ya la Touch OCS nada mas salir?
Me quedé un poco descolocado porque yo estaba hablando de la Cremmaet Compactccino Connected y no pude por menos que acudir raudo y veloz a la tienda online de Cecotec, apartado de cafeteras superautomáticas, a ver de qué cafetera me estaban hablando.
Cremmaet Touch OCS, una vuelta de tuerca a una gama ya de por si muy avanzada
Me encuentro con la ficha de la nueva Cremmaet Touch OCS, una cafetera superautomática con una enorme pantalla de control táctil, con 19 bares y sistema Thermoblock. La cosa promete.
Potencia y presión
Si eres lector habitual de esta página puede que ya hayas leído esta frase en alguna otra reseña de cafeteras: «Una cafetera espresso no puede tener menos de 18 bares de presión».
En la línea diseño de las cafeteras Cecotec, la Cremmaet Touch OCS tiene 19 bares de presión y además sistema de calentamiento ultra rápido Thermoblock.
Gracias a los 1500W de potencia de la cafetera, tienes el café listo en segundos desde que pulsas el botón hasta que el café está listo en tu taza. Lo mejor de estas cafeteras superautomáticas es eso, que solamente debes preocuparte de colocar la taza.
El resultado es un café con crema, el cuerpo y la intensidad que te gusta, en función de como lo hayas configurado, y unas bebidas de café con leche con el toque perfecto de espuma.
Perfiles de usuario
Los cafés en la Cremmaet Touch OCS son completamente personalizables. A cada uno nos gusta el café de una manera, mas flojo, mas intenso o con más o menos espuma. Con el sistema de perfiles no tendrás que ajustar a tu gusto el café cada vez que preparas uno, hay 6 perfiles de usuario donde podrás almacenar tus preferencias y las de los otros 5 usuarios y tener tu café siempre a tu gusto.
El sistema es muy sencillo. La primera vez que te pones un tipo de café seleccionas la cantidad de agua, de gramos de café y la temperatura, y si es una bebida con leche, ademas cuánta leche y espuma. Esas preferencias se guardan en tu perfil y la siguiente vez que vayas a ponerte ese café con tu perfil seleccionado ya saldrá con esa configuración, salvo que quieras cambiarla manualmente de nuevo.
Depósito de agua
Una de las cosas que tienen de negativo estas superautomáticas tan avanzadas es que gastan un montón de agua entre el servicio de café y todos los sistemas de autolimpieza y purgado que tienen.
El depósito de agua de la Cremmaet Touch OCS es de 2 litros. Una enorme ventaja para no tener que estar constantemente rellenado el depósito.
Y ya que hablamos del agua, permíteme un consejo. En las cafeteras, sean del tipo que sean, utiliza siempre aguan mineral o filtrada de una jarra Brita, o similar, porque la cal se fija mucho con las altas temperaturas que alcanzan dentro del sistema y con el agua filtrada alargarás la vida de tu cafetera y tendrás que descalcificarla muchas menos veces.
Molienda del café
La cafetera Cremmaet Touch OCS se denomina superautomática porque dispone de un molinillo de café incorporado que tan solo debes alimentar con café en grano de tueste natural.
Importante, para esta y cualquier otra cafetera superautomática: NUNCA se debe utilizar café mezcla o torrefato. EL azúcar quemado del torrefacto se pega a los mecanismos y los atasca, pudiendo llegar a estropear la unidad.
El sistema de molienda de la Cremmaet Touch OCS es muy novedoso, es un depósito con celdas que distribuye mejor los granos de café en el molinillo. La cafetera cuenta con un molinillo cerámico con 9 niveles para adaptarse a cada variedad de grano, consiguiendo siempre la textura perfecta para cada tipo de café.
El depósito es hermético para preservar los aromas de los casi 300 gramos de café en grano que puede alojar.
Tipos de café
Puedes preparar hasta 15 bebidas de forma cómoda y rápida gracias a su recetario de cafés. Una vez seleccionado el tipo de café, es decir: espresso, lungo, capuccino, latte… puedes configurarlo a tu gusto y guardarlo en tu perfil para futuros cafés seleccionando la cantidad de agua y/o leche, gramos de café y temperatura.
La Cremmaet Touch OCS tiene un tanque de leche de 600 ml externo conectado a la cafetera mediante un latiguillo de goma. Lo bueno de que sea un tanque externo es que lo puedes llevar al frigorífico una vez hayas hecho el café y aun quede leche en el depósito.
Una pantalla táctil para manejarlo todo
La operativa de la cafetera es completamente táctil en su pantalla de 7 pulgadas. Es una pantalla muy visual, como las de los robots de cocina, y en ella podrás seleccionar tus recetas de café, configurar las bebidas y ademas realizar todas las operaciones automáticas de limpieza y mantenimiento.
Mantenimiento y limpieza de la cafetera Cremmaet Touch OCS
La Cremmaet Touch OCS tiene un sistema automático de limpieza que mantiene los conductos siempre perfectos. Su sistema de autolimpieza evita que tengas que preocuparte por el mantenimiento, la cafetera lo de hace forma automática.
Al encenderla hace un pequeño purgado de conductos y al apagar un aclarado. Además es un proceso que puedes hacer a demanda siempre que quieras.
Limpieza del sistema de leche y espumado
Las cafeteras con uso de leche requieren un cuidado especial en la limpieza, pero eso no significa que sea un proceso tedioso. Cuando has terminado el tanque de leche y de preparar tus cafés debes limpiar bien el tanque bajo el grifo y después echar unas gotitas de jabón de fregar platos en el tanque y llenarlo de agua hasta a mitad. con esa mezcla de agua y un poco de jabón, pondrás servicios de leche sola en la cafetera hasta que se agote el agua del depósito.
una vez limpio el tanque y los conductos debes sacar el capuccinador, que es extraíble y está en la boca por donde sale el café y deberás lavarlo bien en el grifo y con los accesorios de limpieza que incluye la cafetera.
Limpieza y mantenimiento manual
Aparte de la limpieza automática diaria, una vez a la semana es conveniente que hagas una limpieza manual del grupo de café que está dentro de la cafetera y que puedes extraer fácilmente siguiendo las instrucciones del manual.
Deberás limpiarlo de restos de café molido y del aceite que naturalmente suelta el café al molerlo. Esta limpieza se realizará preferentemente en seco con el cepillo de limpieza provisto con la cafetera, aunque puedes ponerlo debajo del grifo, eso si con cuidado de no limpiar ni quitar la grasa de los mecanismos móviles del grupo de café. Esto se indica claramente en las instrucciones.
Además de esto, tan solo deberás preocuparte de mantener limpio y vacío el depósito de posos de café y la bandeja recogegotas, que con las tareas de purgado y limpieza diarios se llena antes de que te des cuenta, pero no te preocupes, que la cafetera te avisa de todo.
Opinión y valoración de la Cremmaet Touch OCS
La Cremmaet Touch OCS es en este momento lo mejor que ofrece la marca valenciana en lo que se refiere a cafeteras superautomáticas. A mi personalmente me parece algo cara. si tuviera que elegir mi cafetera en este momento me seguiría quedando con la Compactccino Connected que tengo, pero cuando esta baje de precio, que bajará, sería una decisión más complicada.
Como cafetera promete ser excepcional, desde luego, el sistema de molienda me parece que está muy por encima de cualquier otra cafetera del mercado. No creo que haya un sistema de moler café más ventajoso y avanzado, salvo el de la De’Lnoghi Rivelia, con sus depósitos intercambiables. Algo de lo que deberían tomar nota otros fabricantes, cuando te apetece un descafeinado en casa y tienes la superautomática llena de café normal, estás vendido.
En cuanto a la ventaja de preparar cafés con leche, si te gustan, desde luego es una cafetera que debes tener en cuenta porque los espumadores de estas cafeteras Cecotec funcionan a la perfección, incluso con leche desnatada te hacen una espuma aceptable, aunque si quieres los mejores resultados, lo mejor es leche entera, obviamente.
Precio y opciones de compra de la Cremmaet Touch OCS
La Cremmaet Touch OCS está ya disponible en la tienda online de Cecotec por un precio de salida de 1.199 euros, lo que invita a esperar un poco a que baje de precio o a campañas como Black Friday, Navidad, Cecodays o rebajas, pero no cabe duda de que es un regalo (y autoregalo) perfecto para estas navidades.
En la tienda online de Cecotec tienes la opción de financiar tus compras en 10 meses, entrega gratis en 2 o 3 días, gestión de servicio técnico y post venta mucho más rápido que comprado en otras tiendas y 3 años de garantía.
