Desde que se popularizaron las freidoras sin aceite los consumidores y los expertos en analizar este tipo de electrodoméstico tan funcional nos hemos dado cuenta de que es un aparato que sirve para mucho más que freír patatas o nuggets de pollo sin aceite.
Gracias al calor de la resistencia y al aire circulante a temperaturas de 200 grados o más, las airfryer son también perfectas para sellar y cocinar cortes de carne, aves y pescado como si fuera en una barbacoa. Lo que hasta ahora no habíamos visto, y que los ingenieros de Cecotec han imaginado y desarrollado es la freidora de aire volteable con la que convertir tu airfryer en una auténtica barbacoa de interior.
La Cecofry Flip&Grill 4500 es una freidora de aire reversible 3 en 1 de 1500 W y 6 menús predeterminados. Pero, ¿qué significa eso de reversible? Ahora lo vas a descubrir.
Cecofry Flip&Grill 4500. Una freidora sin aceite diferente a todas
Con su cesta completamente transparente y la capacidad de voltear toda la parte superior para poner la resistencia hacia arriba y convertir tu freidora de aire de cesta en una parrilla eléctrica, los valencianos Cecotec han diseñado una de las airfryer mas innovadoras y originales del mercado.
Un electrodoméstico 3 en 1 porque es a la vez freidora de aire, grill y olla baja. Además de la capacidad de voltear el cuerpo superior dejando la resistencia hacia arriba para poder utilizarla como fuente de calor inferior, cuenta con dos accesorios como son la plancha y la olla baja con tapa con la que podremos sellar carnes y pescados a la plancha o hacer guisos.
Otra de las grandes ventajas de esta Cecofry Flip&Grill 4500 es el diseño de su cubeta. Transparente fabricada en cristal, algo muy innovador en un mundo donde impera el plástico en conjunto con el acero inoxidable, para poder controlar visualmente el proceso de fritura y con base elevada y perforada que permite la circulación de aire por todo el recipiente favoreciendo una fritura uniforme. El tamaño de la cubeta es de 4,5 litros, lo cual es adecuado para servir 2 o 3 raciones de patatas fritas, alas de pollo, verduras o piezas congeladas como gambas, nuggets o tempuras.
El rango de temperaturas es de 80º hasta 220ºC, los cuales se consiguen rápidamente gracias a los 1500 W de potencia. En conjunto con su temporizador ajustable entre 1 y 60 minutos seremos capaces de cocinar caso cualquier receta. marca el tiempo de cocinado según la receta que estás preparando y olvídate de preocupaciones, la freidora se parará automáticamente.
Pero si prefieres los modos de cocinado predefinidos no te preocupes, en su generoso panel táctil tienes acceso al modo manual y a los 6 tipos de cocina predeterminados que se ponen en marcha con un solo toque:
- Modo AirFry: En este modo la temperatura predeterminada es de 200 grados y el tiempo de 20 minutos.
- Modo Bake: En este modo la temperatura predeterminada es de 180 grados y el tiempo de
25 minutos. - Modo Grill: En este modo la temperatura predeterminada es de 200 grados y el tiempo de
10 minutos. - Modo Slow cook: En este modo la temperatura predeterminada es de 150 grados y el
tiempo de 40 minutos. - Modo Fast cook: En este modo la temperatura predeterminada es de 200 grados y el
tiempo de 25 minutos.
Como puedes ver, a diferencia de otros modelos donde se marca el tipo de producto, es decir, patatas fritas, pollo, bacon, pescado, etc, en este caso Cecotec ha optado por diferencias según el tipo de cocinado, lo cual tiene más sentido porque amplía el rengo de posibilidades en lo que se refiere a tipo de producto.
Opinión de la Cecofry Flip&Grill 4500
La palabra que mejor define esta freidora sin aceite ce Cecotec es versátil. también podría ser original, pero lo que nos importa en un electrodoméstico no es su originalidad sino su funcionalidad, y a eso a la Cecofry Flip&Grill 4500 va a ser difícil batirla.
Es cierto que no es la mas grande, ahora mismo el estándar esta en los 6 litros, tampoco la que más funciones tiene, como hemos visto se orienta a los predefinidos por tipo de cocina, pero es algo que se compensa con creces con la posibilidad de poder guisar o hacer a la plancha cualquier alimentos gracias a la función de volteo.
Tampoco queremos dejar de lado lo de la cubeta de cristal. Al ser de cristal es mas delicada obviamente, y quemará al tocarla pero mantendrá y distribuirá el calor mucho mejor que las cubetas convencionales, además con su diseño de fondo aireado no tendremos que sacar tanto la cuneta para remover las patatas o las alitas.
Nuestra valoración de este producto es alta, y la consideramos llena de ventajas, no obstante también podemos ponerle algún pero, principalmente en el tamaño, creemos que de 6 litros hubiera sido mejor. De diámetro está muy bien pero tiene poco fondo.
Opciones de compra
La mejor opción de compra de la Cecofry Flip&Grill 4500 es en la propia tienda online de Cecotec, donde tiene muy buen precio, envío grátis, y además, a veces tienen oferta de derribo.
